中国中药协会药食同源专委会召开委员大会，第二届中国药食同源发展论坛圆满闭幕
2023年4月21~22日，中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会召开第一届第二次委员大会，专委会顾问组扩大至肖培根院士、陈君石院士、王永炎院士、黄璐琦院士、谢明勇院士五人，曹智铭、王云帆增选为副主任委员，个人委员增加至170名，单位委员增加至30家，大会审议了陈敏主任委员的2022年工作总结和2023年的工作计划，会议由中国中药协会申诺副秘书长主持。大会同期组织召开了第二届中国药食同源发展论坛暨中国药谷（驻马店）首届创新发展峰会，驻马店市委常委李建超、肖培根院士、王永炎院士、房书亭主任分别致辞。
陈君石院士主持“药食同源食品产业发展的关键因素与挑战”主题圆桌论坛，陈敏、王宜、李安平、唐青涛、廖勇诚、王喆、尧梅香、高进药食同源领域的专家与企业家各抒己见，对药食同源物质基础和产品开发等多个方面进行探讨，对药食同源食品产业发展前景进行展望。陈院士指出，药食同源物质是一个“载体”，要以食品形式落地，其产业发展的关键因素有三点，一是要保证中药原料的安全性和质量，食品生产加工企业要发掘新技术，保存其主要功能成分，发挥更好的作用；二是产品的功能要有科研证据关联；三是建议“功能的声称”可以利用中医功效的用语，如养胃、袪火、补气，但需运用现代科学方法来诠释。
中国中医科学院中药研究所边宝林研究员、国家食品安全风险评估中心张磊研究员、山西省科协主席周然教授、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜营养师、中国医学科学院药用植物研究所董政起研究员、上海交通大学生命科学技术学院魏冬青教授、珠海横琴濠麦科技有限公司董事长龚元香、山西振东制药股份有限公司董事长李安平、无限极（中国）有限公司研发总监唐青涛、药食同源物质评价与利用专业委员会陈敏主任委员分别作大会报告。大会还发布了“驻马店市‘中国药谷’产业发展规划”。
